Toma di Bra duro D.O.P
- Azienda: La Casera
- Categoria: Salumi e Carni > Bovini
La Toma di Bra è un formaggio che soddisfa ogni palato, dal gusto amabile e deciso, presenta una crosta dai colori tendenti al rosso. La pasta compatta presenta una fine occhiatura omogenea ed un colore giallo paglierino. La stagionatura può variare dai 60 ai 300 giorni.
