Salame Corallina
- Azienda: Erzinio
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
PezzaturaKg 0,650 circa, budello naturale legato a mano.
Tempo di stagionatura
Mediamente 60 giorni.
Caratteri organolettici
Gusto dolce e delicato. Colore rosso caratteristico.
Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4° C.
Ingredienti
Carne di suino, sale, latte scremato in polvere, proteine del latte, saccarosio, destrosio, lattosio, aromi naturali.
