Descrizione: Dissetante, gradevolissima d’estate, la caratterizza un piacevole aroma fruttato di banana, pera e mela con un leggero retrogusto di lievito....
Descrizione: Profumi marcatamente luppolati con note sia floreali che vegetali, molto corposa, con il caratteristico gusto dell'amarezza del luppolo....
Descrizione: Formaggio prodotto con attente tecniche di lavorazione per ottenere un prodotto dalla pasta magra e friabile. una particolare cura della stagionatura gli dona un sottocrosta leggermente fondente dallâ...
Descrizione: Formaggio dalla pasta cremosa. Il metodo di lavorazione, le sue dimensioni contenute e laparticolare stagionatura, gli donano un sapore che è una somma di aromi decisi e unici....
Descrizione: Prodotto nelle casere della Valle Brembana. Un’attenta lavorazione, esalta gli aromi tipici del latte di montagna anche a 45 giorni di stagionatura....
Descrizione: Caratteristiche:
Formaggio prodotto con latte di capra, a pasta semicotta, compatta, con rara occhiatura, bianca o leggermente paglierina, dal gusto dolce aromatico. Da tavola e grattugia.
Peso medi...
Descrizione: Caratteristiche:
Formaggio prodotto con latte di pecora, a pasta compatta, con rara occhiatura, bianca o leggermente paglierina, dal gusto dolce. Da tavola.
Peso medio: 0,8 - 1,2 Kg
Stagionatura: m...
Descrizione: Caratteristiche:
Formaggio prodotto con latte di pecora a pasta compatta con leggera occhiatura, bianca o leggermente paglierina, dal gusto dolce. Da tavola e grattugia.
Peso medio:
12 - 15 Kg
Sta...
Descrizione: Caratteristiche:
Formaggio prodotto con latte di pecora a pasta cotta, struttura compatta oppure con leggera occhiatura di colore bianco o paglierino, dal gusto fragrante caratteristico, piccante. Da...