Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 163

Salame Tipo Muletta

Azienda: Salumificio Manclossi
Crema (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insaccate in u...

Salame Tipo Felino

Azienda: Salumificio Manclossi
Crema (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insaccate in u...

Salamella Gusto Antico

Azienda: Salumificio Manclossi
Crema (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono finemente macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insa...

Salame Tipo Ungherese

Azienda: Salumificio Manclossi
Crema (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono finemente macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insa...

Salame Tipo Milano

Azienda: Salumificio Manclossi
Crema (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono finemente macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insa...

Coppata - Magrella

Azienda: Salumificio Manclossi
Crema (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni nazionali, accuratamente selezionate per la preparazione di questo prodotto vengono, sgrassate e sottoposte alla salagione secondo le regole delle ricette tipiche, lavorate e legate per poi e...

Canestrato Fresco

Azienda: Formaggi Cerullo
Cancello Ed Arnone (CE), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Prodotto con latte ovino e vaccino, fermenti lattici, caglio e sale. Disponibilità con solo latte ovino da gennaio a luglio. E’ disponibile sia bianca che aromatizzata con peperoncino e noce di pep...

Ricotta Fresca

Azienda: Formaggi Cerullo
Cancello Ed Arnone (CE), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Prodotta con siero ovino, vaccino e sale. Disponibilità con solo latte ovino da gennaio a luglio. Dal gusto delicato e dalla tenera consistenza è indicata per le diete ipocaloriche e la produzione d...

Canestrato Paglierino

Azienda: Formaggi Cerullo
Cancello Ed Arnone (CE), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Prodotto con latte ovino e vaccino, fermenti lattici, caglio e sale. Disponibilità con solo latte ovino da gennaio a luglio. Di media stagionatura è disponibile sia bianca che aromatizzata con peper...

Caciottone

Azienda: Formaggi Cerullo
Cancello Ed Arnone (CE), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Prodotto con latte ovino e vaccino, fermenti lattici, caglio e sale. Disponibilità con solo latte ovino da gennaio a luglio. A lunga stagionatura ha un gusto intenso e un occhiatura uniforme. Durata...