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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Trento

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Egidio Frachetti
Civezzano (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto tipico del Trentino Alto Adige. Le coscie suine vengono accuratamente selezionate e disossate ed infine ricoperte di sale, pepe, alloro ed altre spezie. Rimangono a riposare nei recipienti pe...

Lucaniche Stagionate

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le nostre lucaniche stagionate, prodotto tipico trentino, sono salami a macinatura media (Ø 5-6 mm). Le ricette variano in base alle spezie ed alla scelta della carne utilizzata per questi salami, tu...

Salami e Sopresse

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: I salami sono gli insaccati a carne cruda per eccellenza che variano con ricette diverse in base alle varie regioni italiane. I salami Torresani sono ottenuti esclusivamente da carni di suini pesanti ...

Prosciutti Cotti

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La materia prima utilizzata per la produzione dei nostri prosciutti cotti è rappresentata dalle migliori coscie fresche suine macellate, disossate e refilate nel nostro stabilimento, mantenendo integ...

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