Prosciutto del Montefeltro con zampino
Azienda:
Carpegna Prosciutti
Carpegna (PU), Marche
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Le carni pregiate dei migliori suini, massaggiate a mano e sottoposte a due accurate salature, a pazienti messe a riposo e ad attente immersioni in pepe nero macinato. E al rito di un'aromatizzazione ...
Prosciutto crudo di Carpegna DOP
Azienda:
Carpegna Prosciutti
Carpegna (PU), Marche
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: La produzione di prosciutto Carpegna è disciplinata severamente. Ad esempio le fasi di lavorazione e stagionatura devono essere svolte rigorosamente nel comune di Carpegna e, nel dettaglio, la lavora...
Bombay
Azienda:
Birrificio Pergolese
Pergola (PU), Marche
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: All’olfatto richiama il
tostato con sentori di frutta
candita. Il gusto rivela un
corpo caldo, morbido e
vellutato in cui si evidenzia
in alternativa il caramello,
lo zucchero candito bruno,
...
Jacaranda
Azienda:
Birrificio Pergolese
Pergola (PU), Marche
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Al naso è potente e fresca,
emergono subito i sentori
del frutto della passione
e l’intenso profumo del
pompelmo rosa dovuto
all’impiego massiccio del
luppolo neozelandese.
Al palato gli i...
Lola
Azienda:
Birrificio Pergolese
Pergola (PU), Marche
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Al naso si avverte subito
la speziatura data dalla
salvia. In bocca si trova
il gusto torrefatto
del malto scuro e un
sentore mieloso che
bilancia la balsamicità della
salvia. Birra complessa
...
Susi
Azienda:
Birrificio Pergolese
Pergola (PU), Marche
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Al naso si presentano
i malti, la banana, la crosta
di pane e la pungente ma
delicata speziatura
di coriandolo in alternanza
con gli aromi floreali dei
luppoli tedeschi.L'amaro piuttosto pronunc...
