20.11.2020 |
| Normative
20.11.2020 |
| Normative
21.06.2022
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Eventi
Nuova ottima degustazione per Borghi d’Europa Borghi d’Europa ha fatto un viaggio del gusto dalle Alpi [...]
07.06.2017
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Vino e dintorni
Borghi d’Europa ha presenziato a entrambi gli appuntamenti targati Ais Milano Milano, 3 Giugno 2017- L’Ai[...]
15.07.2021
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Eventi
“Il viandante che passa per questi luoghi sente parlare di storie di briganti, di tesori nascosti, di Bronzi[...]
Birrificio Angeloni
Prodotti tipici (produzione) a Monte Porzio
Tra le dolci colline della Valcesano, immerso nel verde di campi d'orzo, sorge il birrificio Angeloni. È il contesto naturale e storico della nostra [...]
Salumificio Angeloni
Prodotti tipici (produzione) a Monte Porzio
Il salumificio Angeloni s.r.l. trae le sue origini dalla passione e dall’impegno di Domenico Angeloni che, alla fine degli anni ’60, ha dato inizi [...]
Bernardini Tartufi
Prodotti tipici (produzione) a Acqualagna
La Bernardini Tartufi è un’azienda giovane, che viene da lontano, vivace, con voglia di fare e di crescere, motivata dalla percezione che il tartuf [...]
Tenuta Cà Sciampagne
Cantina a Urbino
Tenuta Ca' Sciampagne - Una cantina a Urbino, alle pendici del Parco Naturale delle Cesane, a 380 mt slm, tra le più belle colline del Montefeltro, p [...]
Società Agricola Fratterosa
Cantina a Fratte Rosa
I principi di sostenibilità ambientale che ci guidano non potevano che spingerci a costruire la cantina sotto il livello del terreno, così da preser [...]
Longhi Tartufi
Prodotti tipici (produzione) a Urbania
I tartufi, molto abbondanti nell’area dell’Alta Valle del Metauro, sono stati sempre considerati i principi dell’arte culinaria. Di essi già sc [...]
Don Bartolo
Cantina Sociale La Morciola
Vitigno coltivato sulla collina del “Parco Naturale del Monte San Bartolo” che si affaccia sul m...
Falliero - Colli Pesaresi Doc Bianco
Cantina Sociale La Morciola
La selezione e la lavorazione a freddo di uve Trebbiano Toscano, localmente chiamate “ALBANELLA”...
Lubac
Bruscia Paolo
caldo, rotondo in bocca ancora fresco, piacevole e fine;...
Balon
Bruscia Paolo
Morbido, quasi dolce con tannini presenti non secchi, non verdi ma maturi e non astringenti, di qual...
Salame tipo Fabriano
Salumificio Angeloni
La prima fase della lavorazione consiste nel taglio del lardo, utilizziamo solo quello di schiena, l...
Guanciale
Salumificio Angeloni
Si ricava dalla lavorazione del sottocollo, che unisce le due guance del maiale. Viene rifilata fino...
Lonzino Marchigiano
Salumificio Angeloni
La nostra lavorazione ha inizio con il disosso del lombo, il cui peso è di circa 4 o 5 Kg. Il proce...
Lonza Marchigiana
Salumificio Angeloni
La prima fase di preparazione consiste nel disosso del collo del maiale. La parte prescelta è dalla...
Sale rosa dell'Himalaya
Bernardini Tartufi
Sale rosa dell'Himalaya al tartufo bianco...
Sale al tartufo
Bernardini Tartufi
Sale grezzo di Sicilia al tartufo estivo...