10.11.2013 |
| Eventi
10.11.2013 |
| Eventi
04.07.2012
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Cultura e Tradizioni
Dal 6 all’8 e dal 13 al 15 luglio la XXII edizione della manifestazione dedicata alla rievocazione storica. [...]
11.09.2013
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Eventi
Appuntamento a Siena il 14 e 15 settembre per l’unica tappa toscana della camminata CAI 150 che sta percorre[...]
13.07.2020
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Vino e dintorni
Assemblea nazionale delle Città del Vino nel ricordo di Paolo Benvenuti, per anni direttore dell’Associazio[...]
Salcis
Prodotti tipici (produzione) a Monteriggioni
Il salumificio Salcis nasce negli anni quaranta, quando a causa della difficoltà della seconda guerra mondiale tutti i salumieri di Siena si riuniron [...]
Casa Vinicola Bartali
Cantina a Monteriggioni
Nel 1927 Alberto Bartali insieme alla moglie Leda Pucci, fondarono l’azienda nel cuore delle colline chiantigiane, alle pendici del colle dove sorge [...]
Azienda Agricola Il Ciliegio
Cantina a Monteriggioni
E’ nel cuore della Toscana, a pochi passi dal Chianti Classico e dalla meravigliosa città di Siena, che si trova l’azienda agricola Il Ciliegio,u [...]
Fattoria Lornano
Cantina a Monteriggioni
Sui 180 ettari che compongono l' azienda sono coltivate altre vigne, anche olivi e cereali. Il vino è prodotto esclusivamente dalle vigne dell' azi [...]
Bindi Sergardi
Cantina a Monteriggioni
Bindi Sergardi è un’azienda familiare rimasta nella stessa proprietà dal 1400 e che si è trasmessa per successione naturale. Ha attraversato tutt [...]
Castel Pietraio
Cantina a Monteriggioni
La Fattoria di Castel Pietraio è situata in Comune di Monteriggioni nella zona dei Colli Senesi. I suoi 153 ettari sono ripartiti
tra vigneti olivet [...]
Chianti Riserva
Casa Vinicola Bartali
Armonico, rotondo e molto elegante....
Chianti Colli Senesi
Castel Pietraio
Profumo: Floreale e fruttato caratterizzato da note che ricordano la viola mammola, il lampone e lâ€...
Vino Rosso
Azienda Agricola Il Ciliegio
sapore fresco ed armonico....
Vino Bianco
Azienda Agricola Il Ciliegio
sapore fresco e sapido....
Chianti
Casa Vinicola Bartali
Asciutto, di grande spessore ed eleganza...
BARBARICCIA
VINI LE CRETE
Secco, fresco, sapido intenso con gradevole retrogusto di cacao e cannella, sentori minerali...
Capocollo stagionato
Salcis
È la parte forse più delicata della carne del suino, caratterizzato dal magro di colore rosso acce...
Salsiccia magra stufata
Salcis
Impasto di magro scelto finemente macinato, salato e stufato aromatizzato con pepe macinato.
Da con...
Polpa di spalla
Salcis
È la parte più pregiata e magra della spalla.
Viene attentamente rifilata, salata, aromatizzata e...
Pancetta tesa
Salcis
È il cuore della pancetta.
Dopo un’ accurata selezione per la scelta dei pezzi più magri è sot...
Finocchiona
Salcis
È il salume tipico toscano per eccellenza, caratterizzato dall’impasto finemente macinato, aromat...
Salame Toscano
Salcis
Come tutti i salumi senesi è caratterizzato dal lardello tagliato largo che evidenzia l’altissima...