Magazine Siamanna

18.03.2021 | | Vino e dintorni

BENTU LUNA E L’INESTIMABILE TESORO DELLE VECCHIE VIGNE NEL CUORE DELLA SARDEGNA

Famiglia Moratti firma un nuovo capitolo del suo umanesimo vitivinicolo con una cantina a Neoneli (Oristano). [...]

La Grande Vernaccia Di Oristano Di Contini

24.10.2014 | | Vino e dintorni Esistono in Italia, come nel Mondo intero, dei grandi vini, che purtroppo ad oggi sono poco conosciuti alla st[...]

La strepitosa Vernaccia di Oristano datata 1966

12.03.2009 | | Vino e dintorni Mi reco nella mia cantina e tra le bottiglie datate vado a pescare una Vernaccia di Oristano dell’azienda Co[...]

Alla scoperta della Vernaccia di Oristano. Sabato 22 Giugno 2013

22.05.2013 | | Eventi Alla scoperta della Vernaccia di Oristano e dei prodotti tipici della zona con visita alle cantine e fattoria[...]

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Prodotti tipici (produzione) (2)

Oleificio Pianura del Maestrale Prodotti tipici (produzione) a Siamanna L’Oleificio Pianura del Maestrale nasce nel 1972 a Simaxis piccolo comune in provincia di Oristano. Particolare attenzione è sempre stata posta al [...]

CAO Formaggi Prodotti tipici (produzione) a Siamanna La Cooperativa Allevatori Ovini – CAO Formaggi è una Società Cooperativa fondata il 14/11/1966, con lo scopo sociale di aggregare un’insieme di [...]

Vini Evaristiano Cantina a San Vero Milis L’attività viticola, avviata già dal 1939 dallo stesso Fondatore della Compagnia Padre Evaristo Madeddu, rappresenta, oltre il prosieguo della tra [...]

Oleificio Marras Prodotti tipici (produzione) a Aidomaggiore L’azienda agricola Oleifico Marras è una nuova piccola realtà che nasce dalla volontà di Nicola Marras di mettere a frutto tradizione familiare e [...]

Salumificio Monte Arci Prodotti tipici (produzione) a Marrubiu Circa metà del secolo scorso, ai piedi del Monte Arci, nacque un piccolo salumificio che decise di rendere noti i superbi sapori delle ricette della [...]

Pastificio Contini Prodotti tipici (produzione) a Santa Giusta I prodotti della Contini nascono dall’esperienza di una famiglia e dalla grande tradizione delle paste piatti speciali nati per le occasioni di fest [...]

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Sa Costa Zarelli Caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio....

Licoro Zarelli Di grande struttura, fine e persistente....

ALVAREGA Giovanni Battista Columbu delicatamente dolce e fresco, caldo e pieno dove si riscoprono le note fruttate; lunga e piacevole ...

MALVASIA DI BOSA Giovanni Battista Columbu asciutto, morbido e caldo per la elevata presenza dell’alcol e della glicerina Accostamenti gastro...

Sabbie d'oro Cantina Del Bovale ...

Sustanzia Cantina Del Bovale ...

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Formaggi e Latte (5)

Peperoncino CAO Formaggi Formaggio pecorino tenero da tavola dal sapore delicato e particolare, prodotto da latte di pecora s...

Ricotta Salata CAO Formaggi Sottoprodotto della lavorazione del latte, ottenuto per riscaldamento del siero, separatosi dalla ca...

Pastore Sardo CAO Formaggi Formaggio pecorino da tavola, dolce e tenero dal sapore delicato. La pasta è leggermente paglierina...

Cuor di Sardegna CAO Formaggi Formaggio pecorino da tavola, dal gusto caratteristico che diventa più marcato con il progredire de...

Pecorino Romano CAO Formaggi Formaggio pecorino semicotto a pasta gradevolmente piccante color giallo paglierino. Ideale come for...

Crema del Pastore Nuova Sarda Industria Casearia Formaggio a pasta molle da tavola prodotto con latte di pecora, ottimo come ingrediente di primi pia...