29.11.2023 |
| Prodotti Tipici
29.11.2023 |
| Prodotti Tipici
16.10.2006
|
|
Vino e dintorni
Il Bonarda alla conquista della Grande Distribuzione Organizzata, all'insegna dell'origine: dal 10 ottobre all[...]
10.01.2015
|
|
Eventi
Presso il CAAB – Centro Agro Alimentare di Bologna sono in partenza i grandi lavori che condurranno alla rea[...]
16.01.2012
|
|
Eventi
Paestum,dal 7 al 9 Maggio a torna la convention dedicata alla Mozzarella ed ai protagonisti dell’enogastron[...]
A Tutto Malto
Prodotti tipici (produzione) a Gallarate
Già lo sapete… facciamo Birra, ma per arrivare fin qui la strada è stata lunga.
Tutto è iniziato anni fa, quando la birra artigianale non era an [...]
Minoli
Prodotti tipici (produzione) a Gallarate
Nell' ultimo decennio dell' 800, il giovane Andrea Minoli aprì nel centro di Gallarate una piccola bottega di salumeria e, tra l' altro, fu tra i [...]
Pastificio Orioli
Prodotti tipici (produzione) a Gallarate
La storia del pastificio Orioli ha inizio nel lontano 1932, quando Silvio Orioli aprì a Gallarate una salumeria con un piccolo laboratorio per la pro [...]
Vitivinicola Laghi D’Insubria
Cantina a Albizzate
L’Azienda Agricola Vitivinicola Laghi D’Insubria ha come missioneaziendale la viticoltura e la vinificazione nel rispetto e valorizzazione delles s[...]
Classe 1920
Prodotti tipici (produzione) a Busto Arsizio
L’Italia è il paese dell’arte e dell’architettura, che nei secoli hanno trovato ispirazione e rifugio nell’elemento di vita per eccellenza: l [...]
Mantegazza Formaggi
Prodotti tipici (produzione) a Lozza
La ditta nasceva alla fine degli anni ’30 da Luigi e Federico Mantegazza con una latteria a Caidate di Sumirago (VA).
Per mezzo di un carretto trai [...]
Ricotta di Capra
Aristeo
Ottenuta dal siero derivato dalle coagulazioni presamiche, in assoluta purezza, lavorato dopo pochi ...
Ghizìn
Aristeo
Latte crudo di Capra
Coagulazione acidolattica a bassa temperatura.
Preziosi formaggi a coagulazio...
Zincarlìn di Capra
Aristeo
Latte crudo di Capra
Coagulazione acidolattica a bassa temperatura, eventuale aggiunta di ricotta d...
Toma di Capra
Aristeo
Latte crudo di Capra
Coagulazione presamica.
Tra i prodotti di Aristeo è il formaggio che si pres...
Formaggella del Luinese Dop
Aristeo
Latte crudo di Capra
Coagulazione presamica.
La “Formaggella del Luinese” è l’unico formagg...