28.03.2020 |
| Vino e dintorni
28.03.2020 |
| Vino e dintorni
26.05.2021
|
|
Eventi
L'ultima settimana di maggio 2021 l'Oltrepò Pavese vivrà sotto i riflettori "rosa" del G[...]
04.11.2022
|
|
Eventi
Il festival nazionale Inconfondibile, dedicato ai vini ancestrali e ai rifermentati in bottiglia ( o col fondo[...]
Azienda Agricola Finigeto
Cantina a Montalto Pavese
L’azienda è sorta nel 2005, ad opera di Aldo Dallavalle, allora appena diciannovenne. Aldo Dallavalle, dopo aver conseguito il diploma di Perito Ag [...]
Cantine di Mezzaluna
Cantina a Montalto Pavese
La passione per la terra nasce già ai primi del'900 con l'acquisto da parte della famiglia Doria del podere denominato "La Vermietta". Oggi, oltr [...]
Padroggi Luigi e figli
Cantina a Montalto Pavese
Nel cuore dell’Oltrepo, a Montalto Pavese in una zona particolarmente vocata alla produzione di vini pregiati, si trova la località Piotta dov’è [...]
Bisio Devis
Cantina a Montalto Pavese
Nelle verdi e ridenti colline dell’ Oltrepò Pavese, famose e conosciute per la loro vocazione vitivinicola, sorge il piccolo paese di Montalto Pave [...]
AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO
Cantina a Montalto Pavese
L'Azienda Agricola Cà del Santo è immersa nella verde campagna oltrepadana. Qui puoi trovare un ambiente familiare dove degustare vini esclusivamen [...]
Azienda Agricola Ca' Del Ge'
Cantina a Montalto Pavese
La Famiglia Padroggi vanta una solida tradizione nella mondo della vitivinicoltura dell'Oltrepò Pavese. Proprio l'amore per la vigna e per il vino [...]
Barbera
Padroggi Luigi e figli
Al palato è pieno, asciutto e di buona struttura....
BARBERA
Azienda Agricola Ca' Del Ge'
Al palato è armonico ed avvolgente, asciutto di buona persistenza....
BONARDA
Azienda Agricola Ca' Del Ge'
Al palato è amabile, fruttato, pieno di buona persistenza leggermente mosso....
Roncobianco
Doria
Pesce con salse delicate e carni bianche....
Quadro
Il Boscasso
Pezzature di circa 230 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 40 giorni
Superficie grigio-azzurr...
Crosta Lavata
Il Boscasso
Pezzature di circa 400 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 50 giorni
Superficie arancione
Pa...
Caprablu
Il Boscasso
Stagionatura - 3/4 mesi
Disponibilità - Annuale
Formato e Aspetto
Pezzature di circa 1,600 kg
F...
Tomini di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 2...
Toma di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 2 kg
Forme cilindriche
Crosta scura e rugosa
Pasta giallo-avorio con possibile...
Pancetta Arrotolata con Cotenna Oltrepò
Salumificio Valverde
Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena d...