Magazine Calco

12.03.2008 | | Eventi

Nuove sostanze in cucina: parla la salute, rispondono i grandi chef !

Le sostanze innovative dell'alta cucina. Cosa bocciare e cosa promuovere? Agar, Xantano, Gellan, gelificanti, [...]

Momenti di Fiano

13.12.2007 | | Eventi E’ questo il modo in cui è stata chiamata la bella manifestazione, voluta fortemente da tre produttori di F[...]

Cantine Aperte da Travaglino con verticali di Pinot Nero e Riesling

26.05.2009 | | Eventi Domenica 31 maggio torna in tutta Italia Cantine Aperte All’Azienda Agricola dell’Oltrepo Pavese Travagli[...]

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Cantina (1)

Cantine Pirovano Cantina a Calco La filosofia produttiva delle Cantine Pirovano è quella di offrire alla propria clientela una scelta articolata di vini provenienti dalle zone più v [...]

Herba Monstrum Prodotti tipici (produzione) a Galbiate Herba Monstrum è un Beer Firm nato nel 2012 da due Homebrewers, Marco e Matteo, che condividono la passione per la birra, non solo bevendo e ricercan [...]

Mazzoleni Formaggi Prodotti tipici (produzione) a Abbadia Lariana L’attività nasce nel 1930 quando Ernesto Mazzoleni, allora proprietario di una piccola bottega a Bellano, inizia la stagionatura di gorgonzola e ta [...]

Agricola Dell’Adda Prodotti tipici (produzione) a Brivio L’azienda Agricola Dell’Adda è formata da giovani agricoltori. Coltiviamo i nostri terreni per la produzione di mais da granella destinato ad ali [...]

Salumificio Agostoni Prodotti tipici (produzione) a Brivio Il Salumificio Agostoni è stato fondato nel 1968 dai fratelli Lino e Luigi Agostoni. I fratelli Agostoni iniziano ad avvicinarsi al mondo dell'indus [...]

Panificio Cattaneo Prodotti tipici (produzione) a Sirone La nostra storia è una storia di amore per il pane e per la famiglia che dura da quasi un secolo. Inizia nel lontano 1914 quando il bisnonno Luigi, o [...]