18.11.2008 |
| Eventi
08.05.2011
|
|
Eventi
Torna la degustazione alla cieca di olio extravergine, il classico appuntamento di primavera giunto alla sesta[...]
23.11.2007
|
|
Prodotti Tipici
(Cremona) È ufficiale: da ieri il Salame Cremona è una Indicazione Geografica Protetta riconosciuta in tutta[...]
05.02.2007
|
|
Cultura e Tradizioni
A 3 anni dall'ottenimento della IGP a livello nazionale, la domanda interna traina la crescita con ritmi espon[...]
Azienda Agricola Diego Campari
Prodotti tipici (produzione) a Sesto Ed Uniti
Produciamo i nostri salumi in modo artigianale nel rispetto della tradizione e con la massima cura dei particolari : come si faceva una volta.
E' pe [...]
Salumificio Santini
Prodotti tipici (produzione) a Torre De' Picenardi
Il salumificio Santini nasce a San Lorenzo Picenardi per iniziativa di Piero Santini che dà inizio ad una attività artigianale di produzione e vendi [...]
Carlo Fiorani
Prodotti tipici (produzione) a Castelverde
Sono perito agrario di formazione e fino al 2002 ho lavorato nell’azienda agricola di famiglia, condotta coltivando mais in monocoltura. E poi la sv [...]
Birra Cremona
Prodotti tipici (produzione) a Castelverde
Unicamente dalla coltivazione del nostro orzo ricaviamo la BirraCremona, a garanzia di un prodotto di qualità superiore, estremamente curato nelle va [...]
Azienda Agricola Fortuna Enrico
Prodotti tipici (produzione) a Torre De' Picenardi
L’Azienda sorge a Torre De’ Picenardi, un piccolo paese dalla storica vocazione contadina, immerso nella vasta campagna cremonese. Dal nome di que [...]
Cascina Cà dell’Ora
Prodotti tipici (produzione) a Malagnino
La Cascina Cà dell’Ora – LCS è situata a Malagnino vicino a Cremona, nel centro della Pianura Padana ed il suo forte legame col territorio è [...]
Pancetta arrotolata
Azienda Agricola Diego Campari
Stagionatura 9 mesi...
Coppa
Azienda Agricola Diego Campari
Stagionatura 13 mesi...
Coppa
Azienda Agricola Diego Campari
Stagionatura 13 mesi...
Pancetta steccata
Azienda Agricola Diego Campari
Stagionata 12 mesi compressa in stecche di legno di pioppo....
Culatello
Azienda Agricola Diego Campari
Stagionatura 18 mesi...
Salame cremonese
Azienda Agricola Diego Campari
Macinatura fine, aromatizzato con o senza aglio.Il salame cremonese viene prodotto utilizzando tutte...