Magazine Cologno Al Serio

01.11.2022 | | Eventi

Polenta Taragna e Medioevo a Cologno al Serio

Quale è il comun denominatore tra la polenta taragna e il medioevo? Cologno al Serio ovviamente! E' q[...]

Treviglio (BG), Sagra della Bufala, il formaggio è una bontà! 31 mag – 9 giu

08.05.2024 | | Eventi Ha note fresche di latte, ha iconiche punteggiature "speziate", ha la crosta fiorita, può essere un[...]

È Autunno, è taragna! Al Palaspirá di Spirano – 25 ott/10 nov

10.10.2024 | | Eventi Cosa c'è di positivo nell'arrivo dell'autunno? La polenta Taragna al Palaspirá di Spirano. Se[...]

Vite in Libertà: tra agricoltura e utopia, tra cultura, bisogni e diritto alla felicità

13.12.2017 | | Eventi

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Prodotti tipici (produzione) (2)

Caseificio Quattro Portoni Prodotti tipici (produzione) a Cologno Al Serio L’Azienda Agricola si insedia sui fondi e nell’antico cascinale in Cologno al Serio (Provincia di Bergamo) nel 1968 ad opera di Renato Gritti, pad [...]

Le Galose Prodotti tipici (produzione) a Cologno Al Serio Nel 1996, dopo una riunione famigliare, Fiorenzo Ardigò ha deciso con moglie e figli di allevare capre e produrre formaggi; da qui nasce la grande av [...]

Pagnoncelli Folcieri Cantina a Scanzorosciate La famiglia Pagnoncelli Folcieri si stabilisce a Scanzorosciate verso la metà dell‘800. Giancarlo Pagnoncelli Folcieri nel 1962 produce il suo pri [...]

La Cantina dei Feudi Cantina a Palazzago La Cantina dei Feudi S.r.l. nasce nel 1898 con il nome di Cantine Antonio Logoluso per la produzione ed il commercio dei vini pugliesi. Nel 1992 l’a [...]

Hammer Beer Prodotti tipici (produzione) a Villa D'adda Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Rober [...]

Birrificio Kaos Prodotti tipici (produzione) a Grumello Del Monte Siamo 4 amici che da circa 6 anni hanno realizzato come homebrewer tantissime birre e la passione per quello che abbiamo sempre visto come un hobby ci [...]

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Dildarra dei Gobbi Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: presenta profumi di frutta a polpa bianca, albicocca, melone e agrumi. GUSTO: ricco in st...

Estereta Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: presenta profumi di frutta tropicale e di pesca a polpa bianca, vaniglia e spezie. GUSTO:...

Prescelto Rosso Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: molto fruttato, con importanti sentori di spezie e profumi minerali. GUSTO: di elevata po...

Prescelto Bianco Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: sentore di frutta fresca e fresco bouquet floreale. GUSTO: vino di buon corpo con retrogu...

Il Frate Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: fruttatto, ricco di note speziate e balsamiche, vaniglia e cannella in retrogusto. GUSTO:...

Barbariccia Az. Agricola Castello degli Angeli potente, di grande struttura, persistente...

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Formaggi e Latte (1)

Mozzarella Caseificio Quattro Portoni La Mozzarella Quattro Portoni è un formaggio fresco a pasta filata. La crosta è una pellicola so...

Formaggio DOP Taleggio Pezzera ASPETTO Bianco paglierino CONSISTENZA Pasta compatta più morbida nel sottocrosta CROSTA Sottil...

Orobia Rossa Orobia Birra extra special bitter prodotta per infusione, ad alta fermentazione. Colore rosso scuro, gas...

Orobia Chiara Doppio Malto Orobia Birra strong ale non pastorizzata e non filtrata. Viene fermentata con uno speciale lievito belga...

Orobia Chiara Orobia Birra lager a bassa fermentazione non filtrata. Viene prodotta con malti e luppoli tedeschi. A...

Confetture Sassi della Luna Azienda Agricola Sassi della Luna La frutta raccolta nell’azienda agricola Sassi della Luna viene trasformata in confetture sulla ba...