Magazine Casazza

05.09.2024 | | Eventi

Benevento: Un Wine talk in Sannio Wine Day per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica "Benevento&

Treviglio (BG), Sagra della Bufala, il formaggio è una bontà! 31 mag – 9 giu

08.05.2024 | | Eventi Ha note fresche di latte, ha iconiche punteggiature "speziate", ha la crosta fiorita, può essere un[...]

È Autunno, è taragna! Al Palaspirá di Spirano – 25 ott/10 nov

10.10.2024 | | Eventi Cosa c'è di positivo nell'arrivo dell'autunno? La polenta Taragna al Palaspirá di Spirano. Se[...]

Vite in Libertà: tra agricoltura e utopia, tra cultura, bisogni e diritto alla felicità

13.12.2017 | | Eventi

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Prodotti tipici (produzione) (1)

Caseificio Paleni Prodotti tipici (produzione) a Casazza Il Caseificio Paleni di Casazza ha origini che risalgono all'inizio del secolo scorso, quando il Signor Damiano Paleni produceva formaggio trasforman [...]

Pagnoncelli Folcieri Cantina a Scanzorosciate La famiglia Pagnoncelli Folcieri si stabilisce a Scanzorosciate verso la metà dell‘800. Giancarlo Pagnoncelli Folcieri nel 1962 produce il suo pri [...]

La Cantina dei Feudi Cantina a Palazzago La Cantina dei Feudi S.r.l. nasce nel 1898 con il nome di Cantine Antonio Logoluso per la produzione ed il commercio dei vini pugliesi. Nel 1992 l’a [...]

Hammer Beer Prodotti tipici (produzione) a Villa D'adda Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Rober [...]

Birrificio Kaos Prodotti tipici (produzione) a Grumello Del Monte Siamo 4 amici che da circa 6 anni hanno realizzato come homebrewer tantissime birre e la passione per quello che abbiamo sempre visto come un hobby ci [...]

Dom Byron Beer Prodotti tipici (produzione) a Bergamo Il Micro-Birrificio Dom Byron S.R.L. è una realtà locale che produce birra artigianale di alta qualità utilizzando ingredienti naturali e attravers [...]

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Dildarra dei Gobbi Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: presenta profumi di frutta a polpa bianca, albicocca, melone e agrumi. GUSTO: ricco in st...

Estereta Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: presenta profumi di frutta tropicale e di pesca a polpa bianca, vaniglia e spezie. GUSTO:...

Prescelto Rosso Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: molto fruttato, con importanti sentori di spezie e profumi minerali. GUSTO: di elevata po...

Prescelto Bianco Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: sentore di frutta fresca e fresco bouquet floreale. GUSTO: vino di buon corpo con retrogu...

Il Frate Az. Agricola Castello degli Angeli PROFUMO: fruttatto, ricco di note speziate e balsamiche, vaniglia e cannella in retrogusto. GUSTO:...

Barbariccia Az. Agricola Castello degli Angeli potente, di grande struttura, persistente...

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Formaggi e Latte (5)

La Casaccia Caseificio Paleni Formaggio prodotto con il latte montano dei pascoli della Valle Cavallina appartiene alla categoria ...

Il Quadrello Caseificio Paleni Formaggio prodotto con latte selezionato esclusivamente da latte di zona montana e un tenore di gras...

Nostrano di Casazza Caseificio Paleni Formaggio prodotto con latte crudo selezionato esclusivamente da latte di zona montana. Appartiene a...

Il Saporone di Montagna Caseificio Paleni Formaggio prodotto con il latte montano delle Valli Bergamasche appartiene alla categoria dei formag...

Branzi C.P. Caseificio Paleni Formaggio prodotto con latte montano delle Valli Bergamasche appartiene alla categoria dei formaggi ...

Formaggio DOP Taleggio Pezzera ASPETTO Bianco paglierino CONSISTENZA Pasta compatta più morbida nel sottocrosta CROSTA Sottil...