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25.01.2007 | | Cultura e Tradizioni Oggi quando parliamo di Passator Cortese, pensiamo al marchio di tutela dei Vini di Romagna, che lo hanno adot[...]
27.05.2004 | | Vino e dintorni Giunge alla seconda edizione "Figli di un Bacco Minore?", rassegna nazionale dei vitigni autoctoni e di tradiz[...]
28.07.2015 | | Vino e dintorni RAVENNA – La Guardia di Finanza di Ravenna ha sequestrato circa 150mila ettolitri di mosti d'uva, vini [...]
I Salumi di Alberico Prodotti tipici (produzione) a Cotignola “Fin da ragazzo il mio sogno più grande era quello di fare il macellaio”. Dal 1981 Fabrizio Fusè porta avanti con passione l”attività di mac [...]
zinzani Cantina a Faenza Il podere della famiglia Zinzani si trova sui primi colli di Faenza, in terra di Romagna. Acquisito negli anni ‘70 dal capostipite Antonio, coltivat [...]
Azienda agricola Pieni. Cantina a Castel Bolognese L'azienda produce dai propri vigneti e vende vino sfuso e in bottiglia anche a privati, quali: Albana, Trebbiano, Pignoletto, San Giovese e Cabernet S [...]
Vigne di San Lorenzo Cantina a Brisighella Nel 1998 Filippo Manetti ha acquistato una piccola borgata di origine medievale chiamata Campiume, situata a Fognano di Brisighella sui primi contraff [...]
Loganesi Daniele Cantina a Bagnacavallo Nel 1913 Longanesi Antonio (1854/1934) acquistò l'attuale proprietà, situata in Boncellino, un paesino adiacente Bagnacavallo. Era una casetta ad u [...]
Apicoltura Lombardi Prodotti tipici (produzione) a Faenza La nostra azienda è nata quando Daniele Lombardi ha trasformato l’hobby di apicoltore in lavoro coinvolgendo tutta la famiglia in questa appassiona [...]
I.R.A. Birrificio Valsenio Descrizione gustativa e caratteristiche organolettiche: Gusto dolce di malto caramello con toni f...
Vals Birrificio Valsenio Descrizione gustativa e caratteristiche organolettiche: Gusto di malto tendente al miele abbinato a...
Pavona Zaffagnini La nostra prima mortadella di alta qualità prodotta con carni scelte di puro suino, senza polifosfa...
Porchetta Arrosto Zaffagnini Porchetta ottenuta dalla lavoazione dei midless di suino con l'aggiunta di aromi e spezie. Dal gusto...
Coppa di Testa Zaffagnini Salume della tradizione romagnola per veri intenditori e buongustai attenti agli antichi sapori. È...
Salsiccia secca Zaffagnini Salume della tradizione romagnola, stagionato. È ottenuto da carne di puro suino più una piccola p...