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Valle D'Aosta
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Veneto
Breganze Sauvignon Superiore Doc
Vitigno:
Sauvignon
85% - 100%
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Vicenza
Colori:
Giallo Paglierino
Profumi:
Delicato, Piu' O Meno Aromatico
Sapori:
Asciutto, Con O Senza Presenza Gradevole Di Legno, Armonico E Gradevole
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
18/07/1969
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
04/09/1969, n° 225
Abbinamenti
Carni bianche
Risotto
Asparagi in salsa
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