Valpolicella Classico Docg
- Vitigno: Corvina 40% - 70%
Rondinella 20% - 40%
Molinara 5% - 25% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
- Sottozona: Classico
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Vini recensiti:
- Valpolicella Classico Doc Guerrieri Rizzardi
- Valpolicella Classico Allegrini
- Valpolicella Classico F.lli Speri
- BG Tommaso Bussola
- Valpolicella Classico Ca' La Bionda
- Valpolicella Classico Nicolis Angelo e Figli
- Valpolicella Classico - Villa borghetti Pasqua
- Valpolicella classico La Dama
- Fumanelli Valpolicella Azienda Agricola Fumanelli
- Valpolicella Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi
- Sengia Azienda Agricola Meroni
- Valpolicella Classico Azienda Agricola Villa Spinosa
- Valpolicella Classico Vaona
- Valpolicella Vini Manzini
- Recioto Corte San Benedetto
- Mara Cesari Gerardo
- Valpolicella Bennati
- Valpolicella RUBINELLI VAJOL
- Valpolicella Classico Superiore Ripasso Nicola Ferrari
- Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.o.c. Le Bignele
- VALPOLICELLA Novaia
- Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Tedeschi
- Renaldo Cantina Di Castelnuovo Del Garda
- Valpolicella Classico Antolini
- Colori:Rosso Granato Piuttosto Carico
- Profumi:Caratteristico, Accentuato.
- Sapori:Vellutato, Pieno, Caldo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:24/03/2010
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/04/2010 n°85
