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,
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,
Veneto
Vini del Piave Piave Pinot Nero Doc
Vitigno:
Pinot Nero
95% - 100%
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Treviso
,
Venezia
Colori:
Rosso rubino tendente al granato se invecchiato
Profumi:
Vinoso, Gradevole., tipico
Sapori:
Sapido, Armonico, di corpo, Asciutto O Leggermente Amabile
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
11/08/1971
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
24/09/1971, n° 242
Abbinamenti
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