Colli Euganei Cabernet Riserva Doc
- Vitigno: Cabernet Franc 90% - 100%
Cabernet Sauvignon 90% - 100% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso intenso
- Profumi:Caratteristico, Gradevole
- Sapori:Gradevole, Secco, Leggermente Erbaceo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:12.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:13/08/1969
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:06/11/1969, n° 281
- Arrosti
- Asiago
- Pastissada di manzo
- Selvaggina
Abbinamenti
