Torgiano Rosso di Doc
- Vitigno: Sangiovese 50% - 70%
Canaiolo Nero 15% - 30%
Trebbiano Toscano 0% - 10% - Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:Vinoso, Delicato.
- Sapori:Asciutto, Armonico, di giusto corpo
- Invecchiamento:Dal 1° dicembre dell'anno successivo alla vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:20/03/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:25/10/1968, n° 132
