Assisi Grechetto Doc
- Colori:Giallo paglierino tenue
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, Fresco
- Sapori:Asciutto, Fresco, leggermente amarognolo, fruttato armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:85
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:05/05/1997
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:17/05/1997, n° 113
