Trentino Riesling Doc
- Vitigno: Riesling 85% - 100%
- Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
- Vini recensiti:
- Colori:Giallo Paglierino Tendente Al Verdognolo
- Profumi:Delicato, con aroma caratteristico.
- Sapori:Asciutto, piacevolmente acidulo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:12/02/1985
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:24/09/1985, n° 225
- Formaggi molli
- Minestra di pesce
- Risotti alle erbe
- Trota
Abbinamenti
