- Colori:Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
- Profumi:Delicato, Fruttato., Fine
- Sapori:Asciutto, Fresco, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:8-10°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:60%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:30/05/1985
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:01/03/1986, n° 50
- Antipasti delicati
- Minestre
- Piatti a base di pesci
Abbinamenti
