San Gimignano rosso Doc
- Vitigno: Sangiovese 50% - 100%
- Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Siena
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Più O Meno Intenso, Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
- Profumi:Delicato, Vinoso
- Sapori:Asciutto, Armonico, Giustamente Tannico, di buon corpo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:08/08/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:24/08/1996, n° 198
