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,
Valle D'Aosta
,
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Montescudaio Vin Santo Doc
Vitigno:
Trebbiano Toscano
70% - 85%
Zona d'origine:
Toscana
, nelle province di:
Pisa
Colori:
Dal Paglierino All'ambrato Piu' O Meno Fulvo
Profumi:
Intenso, etereo, Tipico.
Sapori:
Armonico, Morbido Con Retrogusto Amarognolo Caratteristico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
17°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
35%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
23%
Decreto Istituzionale del:
02/11/1976
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
09/02/1977, n° 37
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