Montescudaio Rosso Doc
- Vitigno: Sangiovese 65% - 85%
- Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Pisa
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso rubino carico
- Profumi:Vinoso, Morbido, Leggermente Fruttato.
- Sapori:Asciutto, Armonico, di giusto corpo, Mediamente Tannico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:14°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:02/11/1976
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:09/02/1977, n° 37
- Selvaggina
- Formaggi semi-duri
- Primi piatti
Abbinamenti
