Montecucco Vermentino Doc
- Vitigno: Vermentino 85% - 100%
- Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
- Vini recensiti:
- Colori:Giallo Paglierino
- Profumi:Delicato, fresco e caratteristico
- Sapori:Asciutto, Sapido, Morbido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:30/07/1998
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:10/08/1998, n° 185
- Minestre di verdure
- Pesci alla griglia
- Pesce in bianco
Abbinamenti
