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Barco Reale Vin Santo Occhio di Pernice Doc
Vitigno:
Sangiovese
50% - 100%
Zona d'origine:
Toscana
, nelle province di:
Firenze
,
Prato
Colori:
Dal rosa intenso al rosa pallido
Profumi:
Caldo intenso
Sapori:
Dolce, Morbido, Vellutato E Rotondo
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
16°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
35%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
26%
Decreto Istituzionale del:
17/10/1994
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
25/10/1994, n° 250
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