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Delia Nivolelli Sauvignon Doc
Vitigno:
Sauvignon
85% - 100%
Zona d'origine:
Sicilia
, nelle province di:
Trapani
Colori:
Giallo Paglierino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Caratteristico, Gradevole, Delicato
Sapori:
Armonico, Gradevole, Caratteristico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
125
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
10/06/1998
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/07/1998, n° 152
Abbinamenti
Risotto con frutti di mare
Salmone affumicato
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