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Moscato di Siracusa Doc
Vitigno:
Moscato Bianco
100% - 100%
Zona d'origine:
Sicilia
, nelle province di:
Siracusa
Vini recensiti:
Pizia Azienda Agricola Monterosso Rosa
Moscato di Siracusa Azienda Agricola Fausta Mansio
Colori:
Giallo Oro Vecchio Con Eventuali Riflessi Ambracei
Profumi:
Delicato, caratteristico.
Sapori:
Gradevole, Dolce, Vellutato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
10-12°C°
Grado minimo:
16.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
75
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
15°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
26/06/1973
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
06/12/1973, n° 315
Abbinamenti
Dessert
Dolci a base di ricotta
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