Etna Superiore Bianco Doc
- Vitigno: Carricante 60% - 100%
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Catania
- Sottozona: Superiore
- Vini recensiti:
- Colori:Giallo Paglierino Molto Scarico Con Riflessi Verdognoli
- Profumi:Profumo Delicato Di Frutto.
- Sapori:Armonico, Secco, Lievemente Fresco
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:90
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:11/08/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:25/09/1968, n° 244
