Sciacca Riserva Rayana Doc
- Vitigno: Catarratto Bianco Lucido 80% - 100%
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
- Colori:Giallo dorato carico
- Profumi:Intenso, persistente
- Sapori:Gradevole, Pieno
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:13.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:05/06/1998
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/07/1998, n° 152
- Spaghetti alle vongole
- Grigliate di pesce
- Orata
Abbinamenti
