Sciacca Bianco Doc
- Vitigno: Catarratto Bianco Lucido 70% - 100%
Chardonnay 70% - 100%
Grecanico Dorato 70% - 100% - Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
- Colori:Giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli
- Profumi:Delicato, Fine, fragrante
- Sapori:Armonico, Secco, Vivace
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:05/06/1998
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/07/1998, n° 152
- Antipasti di pesce
- sarde ripiene
Abbinamenti
