Santa Margherita di Belice Catarrato Doc
- Vitigno: Catarratto Bianco Lucido 85% - 100%
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
- Colori:Giallo paglierino lucido
- Profumi:Delicato, fragrante
- Sapori:Armonico, Secco, Vivace
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:09/01/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/01/1996, n° 11
- Antipasti di pesce
- Crostacei
- Molluschi
- Spaghetti alla marinara
Abbinamenti
