Sambuca di Sicilia Rosato Doc
- Vitigno: Cabernet Sauvignon 25% - 50%
Nerello Mascalese 25% - 50%
Sangiovese 25% - 50% - Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
- Colori:Rosato Pallido Con Eventuali Riflessi Aranciati
- Profumi:Caratteristico, Intenso, Fine
- Sapori:Asciutto, Gradevole, Vellutato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:14/09/1995
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:07/11/1995, n° 260
- tonno e cipolle
- Formaggi molli
- Formaggi semi-duri
Abbinamenti
