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Menfi Feudo dei Fiori Doc
Vitigno:
Ansonica
80% - 100%
Chardonnay
80% - 100%
Zona d'origine:
Sicilia
, nelle province di:
Agrigento
Colori:
Giallo paglierino con sfumature verdi
Profumi:
Fresco, Delicatamente vinoso
Sapori:
Morbido, vivace ed armonico con buona persistenza
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
10-12°C°
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
18/08/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
05/10/1995, n° 233
Abbinamenti
Formaggi a pasta morbida
Pesci alla brace
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