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Veneto
Menfi Cardonnay Doc
Vitigno:
Chardonnay
85% - 100%
Zona d'origine:
Sicilia
, nelle province di:
Agrigento
Vini recensiti:
Piana del Pozzo Cantine Barbera
Colori:
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumi:
Caratteristico, varietale
Sapori:
Armonico, Morbido, fruttato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
18/08/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
05/10/1995, n° 233
Abbinamenti
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Pasta ai frutti di mare
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