Vermentino di Sardegna Spumante Doc
- Colori:Dal Bianco Carta Al Giallo Paglierino Tenue,Con Leggeri Riflessi Verdolini-Spuma Fine E Persistente
- Profumi:Profumo Caratteristico Delicato E Gradevole.
- Sapori:Sapido, Secco O Amabile, Fresco Con Retrogusto Amarognolo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:Di cui almeno 10° svolti
- Resa uva/ha:200
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:23/02/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:04/01/1989, n° 3
- Aragoste
- Zuppa di pesce
Abbinamenti
