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Alghero Passito Doc
Vitigno:
Zona d'origine:
Sardegna
, nelle province di:
Sassari
Colori:
Giallo oro
Profumi:
Intenso, etereo, di frutta matura
Sapori:
Dolce pieno mielato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
17.5°
Note gradazione:
Di cui min. 15° svolti
Resa uva/ha:
140
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
15°
Estratto secco netto minimo:
22%
Decreto Istituzionale del:
19/08/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
14/10/1995, n° 241
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