Malvasia di Cagliari Doc
- Vitigno: Malvasia Di Sardegna 100% - 100%
- Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Cagliari, Oristano
- Colori:Giallo Paglierino Tendente Al Dorato
- Profumi:Delicato, caratteristico., Profumo Intenso
- Sapori:Dolce, Alcoolico Con Retrogusto Amarognolo Di Mandorle Tostate
- Invecchiamento:Fino al 1° luglio successivo alla vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:12-14°C°
- Grado minimo:14°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:13°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:06/02/1979
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:16/06/1979, n° 164
- Da meditazione
- Dessert
- Calamari fritti
Abbinamenti
