Terra d’Otranto Fiano anche Frizzante Doc
- Vitigno:
- Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Barletta Andria Trani, Lecce, Taranto
- Colori:Giallo paglierino più o meno intenso con riflessi verdolino o dorati
- Profumi:Delicato, floreale
- Sapori:Fresco, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:0
- Resa massima uva/vino:0%
- Grado minimo naturale uva:0°
- Estratto secco netto minimo:0%
- Decreto Istituzionale del:04.10.2011
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:21-10-2011
