Leverano Malvasia Bianca Doc
- Vitigno: Malvasia Bianca 85% - 100%
- Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
- Vini recensiti:
- Colori:Giallo paglierino più o meno carico
- Profumi:Vinoso caratteristico
- Sapori:Asciutto, Fresco, Armonico, Caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:150
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:15/09/1979
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:12/02/1980, n° 41
- Crostacei
- Dessert
- Formaggi erborinati
- Molluschi
Abbinamenti
