Salice Salentino Bianco Doc
- Vitigno: Chardonnay 70% - 100%
- Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Brindisi, Lecce
- Colori:Giallo Paglierino Tenue Anche Con Riflessi Verdolini
- Profumi:Delicato E Gradevolmente Fruttato Se Giovane.
- Sapori:Asciutto, Vivace Frizzante E Caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:08/04/1976
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:25/08/1976, n° 224
- Antipasti delicati
Abbinamenti
