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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Salice Salentino Aleatico Liquoroso Doc
Vitigno:
Aleatico
85% - 100%
Zona d'origine:
Puglia
, nelle province di:
Brindisi
,
Lecce
Colori:
Rosso Granato Piu' O Meno Intenso, Con Riflessi Violacei
Profumi:
Aroma Delicato Caratteristico Che Si Fonde Con Il Profumo Che Acquista Il Vino Invecchiando.
Sapori:
Armonico, Gradevole, Dolce, Pieno, Caldo
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
18.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
14°
Estratto secco netto minimo:
22%
Decreto Istituzionale del:
08/04/1976
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
25/08/1976, n° 224
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