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Colline Saluzzesi Quagliano Spumante Doc
Vitigno:
Quagliano
100% - 100%
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Cuneo
Colori:
Rosso tendente al violaceo, Spuma fine e persistente
Profumi:
Delicatamente vinoso con sentore di viola, gradevolmente caratteristico
Sapori:
Di Medio Corpo, Gradevolmente dolce, assai fruttato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
di cui min. 7° svolti
Resa uva/ha:
90
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
14/09/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
27/09/1996, n° 227
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Dessert
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