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Trentino AA
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Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Monferrato Rosso Doc
Vitigno:
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Alessandria
,
Asti
Vini recensiti:
la decima vendemmia Cascina La Maddalena
Il Nero (100% Pinot Noir) Ca' del Grifone
Monferrato Rosso (50% Barbera 50% Dolcetto) Ca' del Grifone
"-----due" Monferrato Rosso doc Az. Agricola Baldi Pierfranco
POLICALPO Cascina Castlet
UCELINE Cascina Castlet
Monferrato Rosso - Il Re Ferraris Luca
Olivieri-Etichetta d'Autore Tenuta La Tenaglia
Il Pettirosso di Cà da Meo Tenuta Ca' Da Meo Di Magda Pedrini
VIOLAE Tenuta Montemagno
Tantra Scrimaglio
Velours Tenuta I Quaranta
Piediferro Villa Terlina
MONF.TO ROSSO DOC "ROVIGNE" Cantina Vignasone
Nero San Pietro Tenuta San Pietro
Parbolo, Monferrato rosso DOC Boeri Alfonso
Monferrato Rosso Viotti Vini
MONFERRATO ROSSO BRICCHETTA DOC Societa' Agricola La Bollina S.r.l.
Colori:
Rosso
Profumi:
Gradevole, Vinoso
Sapori:
Asciutto, Fresco, talvolta vivace
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
22/11/1994
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
01/12/1994, n° 282
Abbinamenti
Arrosti
Formaggi semi-duri
Pastasciutta
Cisrà (minestra con fagioli, patate e osso di prosciutto)
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