Colli Tortonesi Favorita Doc
- Vitigno: Favorita 85% - 100%
- Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
- Colori:Paglierino Piu' O Meno Carico
- Profumi:Caratteristico, Delicato
- Sapori:talvolta vivace, Secco, Gradevolmente Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:75%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:09/10/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/03/1974, n° 68
- Carni bianche
- Formaggi molli
- Rane in umido
- Riso in bianco
Abbinamenti
