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Umbria
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Valle D'Aosta
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Veneto
Falerio dei Colli Ascolani Doc
Vitigno:
Trebbiano Toscano
20% - 50%
Passerina
10% - 30%
Zona d'origine:
Marche
, nelle province di:
Ascoli Piceno
Vini recensiti:
Falerio Aurora
Falerio Collevite srl - Cantine della Marca
FALERIO VIGNA PALAZZI Saladini Pilastri
Falerio Terrepicene
Avora Vigneti Vallorani
Colori:
Paglierino più o meno tenue
Profumi:
Lievemente profumato
Sapori:
Sapido, Armonico, Secco, Leggermente Acidulo
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
8°C°
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
28/04/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
26/08/1975, n° 226
Abbinamenti
Antipasti di mare
Maccheroncini con salsa
Pastasciutta
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