Valcalepio Moscato Passito Doc
- Vitigno: Moscato Di Scanzo 100% - 100%
- Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Bergamo
- Colori:Rosso Rubino Piu' O Meno Intenso Che Puo' Tendere Al Cerasuolo Con Riflessi Granati
- Profumi:Delicato, Intenso, caratteristico., persistente
- Sapori:Armonico, Gradevole, Dolce, con leggero retrogusto di mandorla
- Invecchiamento:fino al 1° novembre del secondo anno dopo la vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:17°
- Note gradazione:di cui min. 14° svolti
- Resa uva/ha:65
- Resa massima uva/vino:40%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:03/08/1976
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:18/11/1976, n° 308
- Dessert
- Formaggi erborinati
- Pasticceria con crema
Abbinamenti
